风格/美味拍手食记:KOBE SWEETS CAFE水果控必吃 好吃到不想跟人分享

台北信义商圈可以说是当今台北最具指标性的时髦都会区。这里不仅是百货战国,更是美食天堂,最具代表的美食通通在这出现。本报邀请到不仅很会拍照、也懂得吃的风格美食摄影师「美味拍手Yummy Yummy Photography」夫妻来掌镜,跟着他们的镜头与食记,一起探索信义区5家风格美食。KOBE SWEETS CAFE │微风南山atre 3楼 起源于日本神户兵库的老字号蔬果店。主打特色是水果比例很高的水果甜点,每天店上的蛋糕都是现场製作,进驻台湾省后,平均一天可卖200~300片蛋糕,甜点每天大约晚间8点就会卖完,如果想要吃的品项,建议早点到店以免扑空。 推荐菜单:神户卡士达奶油蛋糕、综合水果塔在日本也是招牌的神户卡士达奶油蛋糕,同样被拍手夫妻一致推荐,卡士达甜而不腻、草莓滋味甜美,美味拍手说,这个可以一人点一个,是一款好吃到不想跟别人分享的美食。综合水果塔除了视觉好看外,每一个水果都是甜的,塔底饼皮的表现也很不错。 怎么拍建议找靠墙的乾净墙面,这间灰色的墙面更可衬托出水果鲜豔的色彩。穿透性的空间,建议俯拍,除了可拍进时尚的白色或原木桌面感,也不会拍到对面店舖或其他逛街的人而显得画面混杂。

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